1991 -1993 Ausbildung zum Koch im "Römischer Kaiser Dortmund
1993 - 1994 Ausbildung zum Koch im Restaurant Goldschmieding in Castrop Rauxel ( Michelin Star )
1994 - 1995 Jungkoch in Dortmund
1995 - 2003 Verpflegungsfeldwebel bei der Bundeswehr
2003 - 2012 Selbstständigkeit als Fotograf, Inhaber einer Eventagentur und Fortbildung zum MCSE und
Staatlich geprüften Betriebswirt für das Hotel und Gaststättengewerbe
2007 - 2010 Küchenchef - Hotel & Restaurant Marienhof Nottuln
2010 - 2010 Küchenchef - Accor Hotels - Mercure Stuttgart City Center
2011 - 2012 Küchenchef - Atlanta Hotel Dampfmühle in Neukirchen-Vluyn
2013 - 2013 Küchenchef - Hotel 4 Jahreszeiten Lübeck
2013 - 2016 Küchenchef - Idingshof Bramsche
2016 - 2018 Küchenchef - Ringhotel Zweibrücker Hof in Herdecke
2018 - 2022 Küchenchef - Chateauform Deutschland GmbH
Einsätzen in Schlössern und Burgen in Spanien, Italien, Schweiz, Niederlande und Frankreich
2022 - 2025 Teamleiter Frischfisch Transgourmet / Selgros Köln
Ihr Partner für gastronomische Lösungen
JustMario ist Ihr kompetenter Partner in der Gastronomie.
Unsere Expertise umfasst Cafeteria-Dienste und Cateringlösungen für Veranstaltungen aller Art.
Wir bieten individuelle Beratung, um Ihre Wünsche zu erfüllen und Ihre Events unvergesslich zu machen.
Lassen Sie uns gemeinsam planen
Unsere erfahrenen Berater stehen bereit, um Ihre gastronomischen Bedürfnisse zu verstehen und umzusetzen.